Antipasti
Bruschetta 9€
Pane tostato con pomodoro fresco aromatico
Crostoni Toscani 10€
Pane tostato con pancetta, miele e noci
"Hummus" Siciliano 10€
Crema di ceci
Scamorza affumicata al forno 12€
Servita con cipolle balsamiche e noci
Caprese 14€
Con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e rucola
Polpette, ricetta napoletana 14€
Cotte in salsa di pomodoro
Vitello tonnato 16€
Fette di vitello aromatico in salsa di tonno, capperi e acciughe
Zuppa di pomodoro 12€
Con crostini tostati
Pasta fresca
Tagliatelle "Mari & Monti" 19€
Con gamberi, funghi e salsa di pomodoro
Tagliatelle "Alfredo" 19€
Con crema di tartufo, panna, parmigiano e prezzemolo
Ravioli ripieni di Brasato (manzo) 19€
In crema di parmigiano e crema balsamica
Ravioli ripieni di spinaci e ricotta 19€
In salsa di burro e salvia
Gnocchi "Gorgonzola" 19€
Con formaggio Gorgonzola e noci
Lasagna 18€
Con ragù alla bolognese
Pasta
Spaghetti al ragù alla bolognese 16€
Secondo tradizione, cotti per tre ore
Spaghetti alla Carbonara originale 16€
Con Guanciale DOC e pecorino DOP
Penne Diavola 16€
Con salsiccia italiana piccante in salsa di pomodoro piccante
Penne al Pesto 16€
Con salsa fatta in casa al basilico
Spaghetti alle vongole 19€
In olio extra vergine di oliva e aglio
Risotto ai frutti di mare 27€
(Cozi, vongole, gamberi, calamari)
Secondi piatti (serviti con contorno)
Pollo ruspante 23€
Petto cotto a bassa temperatura con vino Marsala e mandorle
Saltimbocca alla Romana 23€
Vitello con prosciutto di Parma e salvia cotto nel vino bianco
Bistecca di manzo alla griglia 23€
Lombata di manzo servita con salsa del giorno
Spezzatino 24€
Stufato di manzo cotto con vino rosso e salsa di pomodoro
Filetto di maiale 24€
In salsa ai formaggi misti e prosciutto di Parma croccante
Pesce spada alla griglia 22€
Classica grigliata di pesce spada
Filetto di pesce fresco del giorno
(Lo trovi nei piatti speciali)
La Pizza Romana
(È la pinsa romana, un incrocio tra la pizza classica e la focaccia morbida)
Margherita: Salsa di pomodoro, mozzarella 10€
Prosciutto: Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto italiano 14€
Salame: Salsa di pomodoro, mozzarella, salame italiano 14€
Regina Margherita: Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico 15€
Verdure: Salsa di pomodoro, mozzarella, mix di verdure 16€
Capricciosa: Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto italiano, funghi 16€
Diavola: Salsa di pomodoro, mozzarella, salame italiano piccante 16€
Gorgo & salami piccante: Mozzarella, formaggio Gorgonzola e salame italiano piccante 20€
Parma: Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano 22€
Bresaola & Bufala: Pomodoro, mozzarella, bresaola, mozzarella di bufala, pomodorini 22€
CalaPuglia: Pomodoro, mozzarella, 'Nduja (salsiccia calabrese piccante), burrata 22€
Toscana: Mozzarella, pancetta, miele e noci 14€
Extra rucola 2€