Entrées

Bruschetta 9€
pain grillé avec tomate fraîche aromatique

Crostoni Toscani 10€
pain grillé avec pancetta, miel et noix

"Houmous" Sicilien 10€
crème de pois chiches

Scamorza fumée au four 12€
servie avec oignons balsamiques et noix

Caprese 14€
avec mozzarella de bufflonne, tomate fraîche et roquette

Boulettes de viande, recette napolitaine 14€
cuites dans une sauce tomate

Vitello tonnato 16€
tranches de veau aromatique en sauce au thon, câpres et anchois

Soupe de tomate 12€
avec croûtons grillés

Pâtes fraîches

Tagliatelle "Mari & Monti" 19€
avec crevettes, champignons et sauce tomate

Tagliatelle "Alfredo" 19€
avec crème de truffe, crème, parmesan et persil

Raviolis farcis au Brasato (bœuf) 19€
dans une crème au parmesan et crème balsamique

Raviolis farcis aux épinards et ricotta 19€
à la sauce tomate et basilic

Gnocchis "Gorgonzola" 19€
avec fromage Gorgonzola et walnuts

Lasagnes 18€
avec sauce bolognaise

Pâtes

Spaghetti à la sauce bolognaise 16€
selon la tradition, cuisson de trois heures

Spaghetti Carbonara original 16€
avec Guanciale DOC et fromage Pecorino DOP

Penne Diavola 16€
avec saucisse italienne épicée en sauce tomate piquante

Penne au Pesto 16€
dans une sauce maison au basilic

Spaghetti aux palourdes 19€
à l'huile d'olive extra vierge et ail

Risotto aux fruits de mer 27€
(moules, palourdes, crevettes, calamars)

Plats principaux (servis avec garniture)

Poulet fermier 23€
blanc cuit à basse température au vin Marsala et amandes

Saltimbocca alla Romana 23€
veau avec jambon de Parme et sauge, cuit au vin blanc

Entrecôte de bœuf grillée 23€
lombede bœuf servie avec la sauce du jour

Spezzatino 24€
ragoût de bœuf cuit au vin rouge et sauce tomate

Filet de porc 24€
dans une sauce aux fromages variés et jambon de Parme croustillant

Espadon grillé 22€
classique grillé d'espadon

Filet de poisson frais du jour
(le trouverez dans les plats spéciaux)

La Pizza romaine

(C'est la pinsa romana, un croisement entre la pizza classique et la focaccia moelleuse)

Margherita : Sauce tomate, mozzarella 10€

Jambon : Sauce tomate, mozzarella, jambon italien 14€

Salami : Sauce tomate, mozzarella, salami italien 14€

Reine Margherita : Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP, basilic 15€

Légumes : Sauce tomate, mozzarella, mélange de légumes 16€

Capricciosa : Sauce tomate, mozzarella, jambon italien, champignons 16€

Diavola : Sauce tomate, mozzarella, salami italien épicé 16€

Gorgo & salami épicé : Mozzarella, fromage Gorgonzola et salami italien épicé 20€

Parma : Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesan 22€

Bresaola & Bufala : Tomate, mozzarella, bresaola, mozzarella de bufflonne, tomates cerises 22€

CalaPuglia : Tomate, mozzarella, 'Nduja (saucisse piquante calabraise), burrata 22€

Toscana : Mozzarella, pancetta, miel et noix 14€

Roquette extra 2€